Gabriel Juan Colacioppo, nacido en 1986, criado por Juanita y Richard, sus viejos. Ellos fueron sus primeros maestros gastronómicos. Juanita, una tana, que nunca dejó que el delivery pase por la puerta de su casa y Richard, un apasionado por la escritura, las ollas de mil aromas y de la comida abundante.

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Encantado por la comida, decidió estudiar cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), donde egresó en el año 2006. Luego, pasó por la facultad estudiando Administración de empresas (UADE), pero la comida seguía siendo su principal pasión.

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A lo largo de su carrera laboral, siempre tuvo su propio catering con ayuda de su familia. (Delizza Catering y Bro Catering).

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Luego de su presencia en el programa "Dueños de la Cocina 2016". se lanza con su nuevo proyecto gastronómico "DE GABO" Catering y decide vivir de lo que le apasiona:

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-La comida-

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